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Description
el café se lava y se seca al sol en planillas antes de almacenarlo
la familia Samayoa se ha distinguido por su compromiso con el cultivo sostenible y responsable del café
Este secado gradual y controlado puede durar entre 20 y 30 días
Los Hartmann intentan no talar árboles
Inmaculada. Café de Colombia Fruta deshidratada el café se lava yPerfil Sensorial: Bayas, naranja, lychee, miel y floral Productor: Julin Holgun Regin: Cauca Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Natural Varietal: Sudn Rume La historia de Inmaculada Coffee Farms comienza con la familia Holgun Ramos y su larga trayectoria en la industria de la caa de azcar y palma de aceite, y decide en 2010 incursionar en un proyecto de cafs especiales con el fin de retribuir a la comunidad y al entorno de pichind ms de nueve dcadas
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