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segue la fermentazione in acciaio con macerazione prolungata per estrarre aromi e struttura
con note di mela verde
La sua versatilità lo rende ideale per diverse occasioni gastronomiche
gelato alla crema
Gevrey Chambertin AC - Pinot Noir Drouhin Joseph Gamay segue la fermentazione in acciaioOrigine: Gevrey Chambertin, Cte de Nuits, Borgogna, Francia. Vitigno: Pinot Noir. Colore: Rosso rubino brillante. Profumo: Aromi intensi di ciliegia nera, mora selvatica e liquirizia, con sottili note legnose che si integrano delicatamente. Con l'evoluzione, emergono sentori di spezie dolci, noce moscata, cuoio, funghi e terra umida. Sapore: Al palato, i tannini sono presenti ma mai astringenti, armonizzandosi con la freschezza naturale e una texture
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