Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020 petrucco affinamento sui lieviti per sei

affinamento sui lieviti per sei mesiVitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici con salumi

fresca e giovane

Spumante Metodo Ancestrale "Meride"

Completata la vinificazione il vino finito viene affinato per un periodo di 12 mesi in barrique di pregiato rovere a cui segue una maturazione in bottiglia di 16 mesiVitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 20°CAbbinamenti gastronomici Esprime il meglio di sè

Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020 petrucco affinamento sui lieviti per seiVinificazione in vasche di acciaio per 5 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia. Vitigno Ruch 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Antipasti caldi piemontesi, brasato Gradazione alcolica 14,5 % vol Prodotto da uve Ruch, limitatissima produzione in una ristretta zona dell astigiano. Ha un delicato ma personalissimo aroma , bouquet caldo e generoso con sentori di rosa e ciclamino.