Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder vom Landschneckenkalk BIO 2022 Actie De zeer uitgebreide maceratie van

De zeer uitgebreide maceratie van 201 dagen hielp om de tannines zachter en gelaagder te maken en tegelijkertijd een prachtige textuur aan de wijn te geven

Naar onze mening is het een goed uitgebalanceerde wijn

framboos en zwarte bes

waarbij het boeket van gefermenteerd fruit wordt omgeven door kruidige en kamferachtige tonen in een mengelmoes van gedroogde bloemen

Kranz Ilbesheim Weisser Burgunder vom Landschneckenkalk BIO 2022 Actie De zeer uitgebreide maceratie vanDeze Weier Burgunder heeft geuren van rijp fruit als abrikozen en peren in combinatie met romige tonen en kruiden. De wijn is vol en krachtig in de kern met een fijne frisheid, sappig lengte een een licht ziltige mineraliteit. De druiven voor deze Weier Burgunder komen van de lagere zuidelijke hellingen van de Ilbesheimer Kalmit. Ook worden druiven van jongere wijnstokken van de VDP Grosse en Erste Lage rond de Kalmit gebruikt. De druiven zijn