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CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASTELLO DI MELETO 2020 Vinificación: La fermentación es lenta

Name: CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASTELLO DI MELETO 2020 Vinificación: La fermentación es lenta
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CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASTELLO DI MELETO 2020 Vinificación: La fermentación es lenta

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Description

Vinificación: La fermentación es lenta

Vinificación: Afinado en barrica de roble francés durante más de 4 meses

Ribera del Duero

Maridaje: Excelente con carnes estofadas o carnes asadas y quesos

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASTELLO DI MELETO 2020 Vinificación: La fermentación es lentaPas: Italia. Bodega: Castello di Meleto. D. O. Chianti Classico. Variedad: 100% Sangiovese. Vinificacin: Estricta seleccin de uva en dos etapas, fermentacin alcohlica en depsitos de acero, 27 meses de maduracin en barricas grandes de 50hl y 30 hl seguidos de un mnimo de 6 meses de crianza en botella. Maridaje: Platos de carne con buena untuosidad, tambin resulta excelente maridado con quesos tiernos o curados de intensidad media. Descargar Ficha Tcnica

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