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Il processo di vinificazione prevede una macerazione di 3-6 settimane
situato nella tenuta San Zeno a Lamone
Situata tra Treiso
fruttato e floreale
Champagne Grand Rosé Brut Gosset Filosofia-Macerazione Il processo di vinificazione prevedeVitigno: Chardonnay 55%, Pinot Nero 45% di cui 8% di vino rosso Vinificazione e maturazione sulle fecce evitando qualsiasi ossidazione prematura. La fermentazione malolattica viene accuratamente evitata per preservare l'aroma naturalmente fruttato dei vini e per garantirne la perfetta conservazione. I vini rossi di Ambonnay e Bouzy producono un rosato delicatamente colorato con un gusto fruttato. Dosaggio a crudo (8 g l) per mantenere l'equilibrio tra
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