Cordero Lechal fresco 1/2 pieza trufa Para comer en crudo o

Para comer en crudo o ligeramente cocido en ensaladas

aunque no supera las dos semanas de curación

Crianza: 25 meses en barrica de roble francés

Añada: 2017

Cordero Lechal fresco 1/2 pieza trufa Para comer en crudo oCordero lechal de nuestra propia ganadera en Dehesa La Guadaa (Zamora) alimentado exclusivamente con leche materna. En Dehesa La Guadaa (Zamora) somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los ms altos estndares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadera de lechazos churros, un rebao de ms de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las seas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra