Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia provenienti dal Monferrato astigiano

provenienti dal Monferrato astigiano

Il 1911 fu l’anno in cui si celebrò il cinquantesimo anno dell’unità di Italia e Torino organizzò la grande esposizione internazionale

in barrique di 4°-5° passaggio per circa un anno

come salumi

Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia provenienti dal Monferrato astigianoVinificazione criomacerazione in pressa di 12 ore e successiva pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (14 C) di 12 giorni. Spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento sur lies di 24 mesi. Vitigno uve a bacca nera. Temperatura di servizio 6 8 C. Abbinamenti gastronomici Primi piatti, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di breve e media stagionatura. Bollicine da tutto pasto. Gradazione alcolica