Moscato d’Asti ‘Exergia’ 2025, Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio producent_Joel Curveux Menig Barbaresco kan niet in

Menig Barbaresco kan niet in de schaduw staan van deze klassewijn

Expressie van een groot bloemenboeket

Volledige malolactische gisting om de wijn stabiel op de fles te houden als deze troebel is

De stokken groeien op een bodem van mergel en klei

Moscato d’Asti ‘Exergia’ 2025, Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio producent_Joel Curveux Menig Barbaresco kan niet inJaartal: 2025 Druivenras(sen): Moscato Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie: Nadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis 'Vietti' had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrep Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo streek) De familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op het wijnbedrijf)