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laissant place à une pointe d’astringence
à donner à l’hôte qui vous accueillera… toutes les occasions sont bonnes pour faire goûter notre terroir
léger et très souple
La fermentation spontanée (grâce aux levures indigènes présentes sur les peaux des
Dans ma bulle brut - Cidre mousseux de la Cidrerie Autour de la Pomme Vignoble Les Gémeaux laissant place à une pointeDans ma bulle brut Cidre mousseux de la Cidrerie Autour de la Pomme 100% Belmac, un cultivar de pommes rsistant aux maladies communes du pommier. Sucre rsiduel : 4g l 750 ml 7% alc vol Ce cidre effectue une prise de mousse en bouteille et repose sur lies pendant plusieurs mois avant dgorgement. Il est dos, au final, avec notre cidre de glace. Avec ses bulles fines et ses armes de fruits noyaux, de poire, de zeste de lime et de miel, il se prsente sec
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