CH GAUDRELLE 'NOTRE MÉTHODE' - BRUT MILLÉSIMÉ vegan 👉Klet Brda ontving in 2019

👉Klet Brda ontving in 2019 als eerste wijnhuis wereldwijd het Green Key milieucertificaat

De wijnranken zijn in pergola-stijl opgesteld op zo'n 2 meter boven de grond

Traditionele vinificatie in thermo-gereguleerde inox en betonnen cuves met zachte extracties

Vervolgens rijpt de wijn 12 maand op grote eiken vaten wat zorgt voor een subtiele houtinvloed zonder het fruit te overheersen

CH GAUDRELLE 'NOTRE MÉTHODE' - BRUT MILLÉSIMÉ vegan 👉Klet Brda ontving in 2019Het domein Chteau Gaudrelle is een topdomein, gelegen in het hart van de Vouvray appellatie. Eric Pasquier nam in 2020 het domein van 20 hectare over, vastberaden om de authenticiteit van het domein verder uit te bouwen. In 2025 nam zijn zoon de leiding over. Het domein is Bio gecertificeerd. Karakteristieken De bodem in Rochecorbon is argilo siliceux (mix van klei en vuursteen), wat bijdraagt aan de minerale frisheid van de wijn. Dit type terroir is