Corail Cote De Provence 2023 cl.75 - Chateau De Roquefort SPUMANTI SICILIA Nel calice si presenta di

Nel calice si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi granato

Distillato dai riflessi dorati

Il sottosuolo ha una conformazione argillosa

GIUSEPPE CIPOLLA

Corail Cote De Provence 2023 cl.75 - Chateau De Roquefort SPUMANTI SICILIA Nel calice si presenta diCHATEAU DE ROQUEFORT Questo Corail Ros de Provence Chateau de Roquefort ha origine da un blend di diversi vitigni dove ritroviamo Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino e Clairette. Le viti di queste variet hanno pi di trentanni, e crescono sul versante nord occidentale del massiccio di Saint Baume. Le lavorazioni fra i filari vengono svolte seguendo i principi del biologico. Dopo la raccolta e la diraspatura dei grappoli, solo gli acini di