Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura seleccionando únicamente las cerezas que

seleccionando únicamente las cerezas que han alcanzado su punto óptimo de maduración

una configuración forest garden típica de la región

Los productores de Buncho viven en lo alto de las hermosas montañas de Bombe y tienen una relación de cultivo con Daye Bensa

La presencia de Catimor es cada vez menor

Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura seleccionando únicamente las cerezas quePerfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se