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amasa únicamente con agua fría de manantial y utiliza trefilado en bronce para lograr una superficie naturalmente porosa que retiene mejor los condimentos
La fermentación se realiza de 8 a 12 días a temperaturas controladas entre 22 y 28 °C
Aceite de sabor definido y aromas limpios
su vinificación incluye vendimia manual
Aceite de Oliva - YBarra Extra Virgen Hojiblanca - 500 ml Don Garcia amasa únicamente con agua fríaPas Regin D. O ESPAA Aceite de Oliva Ybarra Extra Virgen Hojiblanca 500 ml Espaa Ybarra, fundada en 1842, es referente de la tradicin mediterrnea y elabora este AOVE controlando cada etapa del proceso para asegurar consistencia de calidad. La marca realiza ms de mil catas al ao, lo que garantiza un perfil confiable para uso diario en crudo, en guisos y como toque final. Descripcin del producto Aceite de Oliva Extra Virgen Hojiblanca de sabor
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