Gaja Sori' San Lorenzo Barbaresco 2013 ace of spades su uno sfondo di mineralità

su uno sfondo di mineralità

Al palato è energico

mantenendo freschezza e longevità

che lo rendono ideale sia come digestivo che come ingrediente per cocktail

Gaja Sori' San Lorenzo Barbaresco 2013 ace of spades su uno sfondo di mineralitàUn vigneto acquistato dalla parrocchia di Alba nel 1964, intitolato a San Lorenzo, patrono del Duomo di Alba. La distribuzione dei vitigni dall'annata 1996 al 2011 stata di ca. 95% Nebbiolo e 5% Barbera, con 12 mesi in barriques e poi 12 mesi in botti grandi di rovere. Dal 1996 al 2011 stato classificato Langhe Nebbiolo DOC. A partire dalla vendemmia 2013 il Costa Russi insieme agli altri due Barbaresco di monovitigno ha visto l'eliminazione del 5% di