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Produzione: Il lavoro svolto in vigna come quello svolto in cantina
comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui
importante e molto intenso
con un approccio agricolo biodinamico
Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les 7 Crus' | Agrapart Produzione: Il lavoro svolto inLo champagne Brut "Les 7 Crus" l'espressione di 7 prestigiosi vigneti tra la Cote des Blancs e la Montagne de Reims. Maturato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia, ha un bouquet ricco e ampio in cui spiccano agrumi e spezie. Il sorso fresco e vivace, nitido ed elegante, con venature delicate e minerali.
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