gioia del colle bianco doc 2025 polvanera W4-5-20-1-sconto30 il pinot nero ha trovato

il pinot nero ha trovato fin dall’800 il clima e i terreni per esprimersi su alti livelli qualitativi

con batonnage ogni 4 settimane per 6 mesi

apprezzandone ancora maggiormente il già variegato bouquet – fiori

al naso esprime note di ciliegie sotto spirito impreziosite da sentori di coriandolo e di cumino

gioia del colle bianco doc 2025 polvanera W4-5-20-1-sconto30 il pinot nero ha trovatoGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato fresco, beverino, equilibrato. Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione