Abricot Crispy 1-4 mm 250g 250g Non-thermoreversible: does not become liquid

Non-thermoreversible: does not become liquid again after gelling

il sert à réaliser des décors délicats en pâte à cigarette ou en chocolat

Capacité : 1300 ml

Modeling chocolate

Abricot Crispy 1-4 mm 250g 250g Non-thermoreversible: does not become liquidLes Ppites Abricot Crispy 1 4 mm 250 g sont des granules lyophilises base de concentr de pure d'abricot, offrant une texture croquante, des granules brun orang de 1 4 mm et un got intense, frais et naturel d'abricot. Leur calibre fin et rgulier en fait un ingrdient de dcoration particulirement prcis, idal pour les finitions dtailles en chocolaterie, ptisserie et confiserie. Leur profil aromatique intense li la concentration de la pure d'abricot les