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Description
Usos gastronómicos: Es básico en la gastronomía mexicana
Usos gastronómicos: Se usa en muchas cocinas para platos dulces y salados
estabiliza los niveles de la glucosa y reduce los niveles de colesterol en la sangre
recetas dulces o saladas
CHILE CASCABEL CONDIMENTOS Usos gastronómicos: Es básico enEste chile se utiliza seco y es lo que le da un olor caracterstico. El nombre de este chile de debe al sonido que hacen las semillas dentro del fruto seco. Origen: Mxico Caractersticas generales: Es redondo y picante. Tiene un tamao parecido al de una cereza. Fresco se le conoce como chile bola. Beneficios a la salud: Contiene un alto grado de vitaminas a y c. Usos gastronmicos: Es una de las variedades que ms se utiliza en la cocina mexicana,
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