Cuisines d’Italie Marc Dem venus d’un peu partout

venus d’un peu partout

Arrachés à leurs racines

Sous la plume poétique d’Alain Jund

La seconde raison est celle du désir d'une transmission de mémoire : faire connaître la vie des Français d'Algérie à l'époque de la présence française à travers les personnes que j'ai connues

Cuisines d’Italie Marc Dem venus d’un peu partoutNon, la cuisine italienne nexiste pas ! Parlons plutt des nombreuses cuisines rgionales dItalie qui, toutes ensemble, des contreforts du Pimont et de la Lombardie aux confins de la Calabre ou des Pouilles, en passant par la Toscane, la Vntie, la Ligurie, la Sicile, lEmilie Romagne composent lun des patchworks gastronomiques les plus varis du monde. Avec pour rsultat, des cuisines vraies et authentiques, hautes en saveurs et en parfums. Des cuisines o