Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid egg Ook bekend als "Baking Soda"

Ook bekend als "Baking Soda" en natriumbicarbonaat: sodium bicarbonaat wordt voornamelijk gebruikt bij het koken en bakken als rijsmiddel

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 174kj / 416kCal

Hoe te gebruiken: bij gebruik ter vervanging van maïszetmeel gebruik je twee keer zoveel Tapiocameel als de hoeveelheid maïszetmeel

Let op: onze Titaniumdioxide wordt op termijn vervangen door ons nieuwe product 'Everest Powder'

Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid egg Ook bekend als "Baking Soda"Ons Wijnsteenzuur (Tartaric Acid) is een hoogwaardig, wit, reukloos kristallijn poeder met een licht wrange smaak. Wijnsteenzuur is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt als emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar. Gebruik Tartaric Acid op verschillende manieren, zoals het verbeteren van de kwaliteit en het verlengen van de houdbaarheid van kaas en tofu, voeg het toe aan pate de fruit of jam om pectine te activeren, of voeg het toe als