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Description
Coppa et la Lonza
du riz ou des légumes grillés
Laissez-la mariner 2 à 12 heures dans un mélange d’huile
Temps de dégel: 2h
Tomahawk de porc coupe manchon (400g) Bison Coppa et la LonzaProduit: Tomahawk de porc coupe Htel (300g) Temps de dgel: 3h Temprature de cuisson interne : 74 C (165 F) Mthode de cuisson optimale : Au barbecue. Ferme: Ferme Rang 4 (Saint Ambroise, Mascouche). Pourquoi la ferme Rang 4? Le Rang 4 est une des rares entreprises qubcoise contrler chaque tape de llevage, en passant par labattage, la transformation, la distribution et la mise en march. Les difices de lentreprise sont situs dans un rayon dun kilomtre
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