Castello di Uviglie Le Cave Rosè Spumante Metodo Classico Millesimato bersano affinamento in botte grande da

affinamento in botte grande da 20/25 hl ed in tonneaux da 500 litri per 12 mesi

prodotto in edizione limitata e numerata

Gradazione alcolica 13

piatti a base di uova e piatti a base di pesceGradazione alcolica 13

Castello di Uviglie Le Cave Rosè Spumante Metodo Classico Millesimato bersano affinamento in botte grande daVinificazione: Raccolta e vinificazione in rosato in tini di acciaio inox. Spumantizzazione in stile metodo classico, con presa di spuma e affinamento minimo di 48 mesi sur lattes in cava sotterranea a temperatura costante. Dosaggio Extra Brut di 3. 5 gr l Vitigno: Pinot Nero 100% Temperatura di servizio: 8 10C Formato: 0. 75l Gradazione alcolica 13,5 % vol