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Description
La Dark Nights da 4
macerato sulle bucce per tutto il periodo della fermentazione
La Yokai è la Saison del Birrificio Birra Gaia
Colore ambrato scuro
Cantina Pulaio | 'L Parzallese 2022 | 13,0% | Vino Rosso | 75 Cl. 50&50 La Dark Nights da 4Il 'L Parzellese da 13% vol. di Cantina Pulaio: Sangiovese al 40%, Cabernet e Merlot, vendemmiati a mano dai 18 appezzamenti di Daniele Fuso ad Allerona Scalo. Fermentazione spontanea, senza filtrazione. Note di frutti rossi, terra e un finale diretto. Cantina Pulaio il progetto di Daniele Fuso, giovane vigneron di Allerona Scalo (Terni), Umbria, nella Valle del Paglia. Ha ripreso il vigneto di famiglia un tempo mezzadri trasformandolo in un progetto
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