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in particolare con tartare di pesce
di ginestra e di tiglio
In bocca è fresco e ben bilanciato
Alla vista ha un colore rosso rubino scarico
abruzzo pecorino doc don carlino 2016 de fermo 149557 W32-35-sconto35 in particolare con tartare diGiallo intenso. Al naso si esprime con sentori di pesche e banane mature e note erbacee di salvia e mentuccia. Al palato si rivela fresco, di trama ricca e sapida. Equilibrato. Il Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" dell'azienda vitivinicola De Fermo prende il nome dallo zio della madre di Stefano Papetti Ceroni che, sebbene si chiamasse Carlo, la famiglia chiamava affettuosamente Carlino: avvocato e politico di professione, aveva uno smodato
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