Couteau Japonais Set de 2 | Collection Sugi Couverture totale : un couteau

Couverture totale : un couteau adapté à chaque technique de découpe

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

Le Gyuto (牛刀) : équivalent japonais du couteau de chef occidental

polyvalent et indispensable

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Sugi Couverture totale : un couteauDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et