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Description
Se toman lecturas Brix para garantizar que las cerezas se cosechen en el momento óptimo
la recolección se puede supervisar de cerca
Perfil Sensorial: Frutas amarillas
La finca tiene una extensión de dos hectáreas y está ubicada en el departamento de Huila
Shantawene. Café de Etiopía SL 14 Se toman lecturas Brix paraPerfil Sensorial: Chocolate negro, melocotn, naranja y violeta Regin: Sidama Altitud: 2. 100 2. 200 msnm. Productor: Familia Dukamo Proceso: Lavado Varietal: Heirloom La historia de esta familia comenz con dos hermanos productores de caf , Asefa y Mulugeta Dukamo, de la zona de Bensa Sidama. Los hermanos ayudaron a sus padres y vecinos con el cultivo del caf y estaban decididos a trabajar en la caficultura para mostrar el potencial del caf de su pas y
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