GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA KG.1 cura del cliente e professionalità

cura del cliente e professionalità tecnica e commerciale

Fondere il cioccolato a 40-45°C (microonde o bangomaria)

da usare puro o diluito con acqua fino ad ottenere la densità desiderata quindi spalmare sul prodotto finito

resistono alla congelazione

GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA KG.1 cura del cliente e professionalitàLa linea delle Granelle per gelato prodotto da Babbi propone una scelta di ingredienti dai sapori caratteristici ed intensi. Con questi prodotti i gelatieri, pasticceri e chef esprimono al meglio la loro fantasia nella creazione di dessert, torte gelato, semifreddi, monoporzioni. Tra gli ingredienti Babbi non poteva mancare il Cacao: un prodotto raffinato che permette di ottenere semifreddi e dessert di pasticceria fredda straordinari, sia per la