Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri Cagnulari come pasta al ragù e

come pasta al ragù e caponata

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione a freddo

con affinamento per circa 12 mesi in carati da 225 litri (barriques) per il 30% del vino

Temperatura di servizio: 6/8°C

Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri Cagnulari come pasta al ragù eOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese grosso Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Profondo e stratificato, offre un bouquet che si apre con note di ciliegia matura, prugna e ribes nero, arricchite da sfumature di spezie dolci, grafite, cuoio e tocchi di terra umida. La complessit aromatica include accenni di erbe aromatiche come il timo e il tabacco. Sapore: Al palato, il Cerretalto 2018 deciso e potente, con