La Cabaña. Cafe De Guatemala Sirope Elkin y su madre atienden

Elkin y su madre atienden la Finca El Mirador en Pitalito

· Fermentación aneróbica en cereza

El desafío de la roya de la hoja ha afectado duramente a los caficultores de El Salvador en los últimos años

La cafetera italiana o moka tradicional de Bialetti fue la primera marca en comercializar la cafetera de aluminio y que revolucionó la manera de tomar café en casa

La Cabaña. Cafe De Guatemala Sirope Elkin y su madre atiendenPerfil Sensorial: Kiwi, Naranja, Frambuesa y Violetas Altitud: 1600 msnm Productor: Isauro Solares Regin: Santa Rosa de Lima Proceso: Natural, Fermentacin Anaerobica Varietal: Pacamara La cabaa se encuentra ubicada en el departamento de Santa Rosa y pertenece a la familia de Isauro desde hace cuatro generaciones. en 2015 asisti a la premiacin del primer concurso regional de caf en Guatemala realizado por Anacafe, lo que le impuso la meta de ser