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matura per 24 mesi in botti da trenta ettolitri e
fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo
sushi o carpacci di pesce bianco
con quel suo rubino a tratti impenetrabile
moscato giallo alto adige doc 2024 manincor W36-37-sconto15 matura per 24 mesi inAromaticit elegante, con note di salvia, fiori bianchi, agrumi e uva fresca. Il sorso secco, teso e sorprendentemente sapido. Perch dimostra quanto il Moscato Giallo possa essere elegante e gastronomico quando interpretato con sensibilit. Le uve provengono da vigneti collinari ventilati, coltivati secondo i principi biodinamici, e vengono vinificate con fermentazione spontanea in acciaio. Nessuna ricerca di dolcezza o eccesso aromatico: Manincor
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