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Temperatura di servizio: 18°/20° C
con buona dotazione minerale
Il profumo è caratterizzato da sentori di frutta rossa e piccoli frutti di bosco
Concours des Crémants de France 2016: Argento
Dodecapolis Primitivo Salento IGP Millesimato Temperatura di servizio: 18°/20° CZona di Produzione: Manduria Vitigno: Primitivo 100% Tipologia: Primitivo rosso Allevamento del vigneto: alberello a chioma libera Et del vigneto: 50 anni Gradazione alcolica: 17% vol. Vinificazione: acciaio a temperatura controllata e affinamento in acciaio per 6 mesi Profilo sensoriale: il nome di questo vino simboleggia la Dodecpoli Messapica. Cos come lantica Dodecapoli Etrusca e quella Ionia comprendeva dodici citt, tutte situate nell'attuale
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