Huatusco Starter Culture. Café de Mexico. Cafetera de Filtro Wilton es capaz de producir

Wilton es capaz de producir una variedad de cafés diferente y replicable con la ayuda de un sistema de secado muy innovador también desarrollado por él mismo que no utiliza combustibles fósiles y solo necesita energía eléctrica moderada para su funcionamiento evitando las emisiones de gases de efecto invernadero

tras lo cual se someten a un minucioso proceso de despulpado y fermentación que dura alrededor de 24 horas

Ahora ya tiene 10 años procesando café en su finca de hasta 2100 metros de altura

se caracteriza por sus perfiles expresivos y sabor intenso

Huatusco Starter Culture. Café de Mexico. Cafetera de Filtro Wilton es capaz de producirPerfil Sensorial: Frutas tropicales, cascara de naranja y arndanos. Productor: Sampieri y Zilli Regin: Veracruz Altitud: 1. 300 1. 600 msnm Proceso: Lavado con fermentacin prolongada asistida por cultivo iniciador de levadura. Varietal: Colombia, Costa Rica La regin Huatusco est ubicado en las tierras altas centrales de Veracruz, donde las impresionantes vistas de las montaas son la norma. Cuando el caf lleg por primera vez a Mxico desde el Caribe, se