Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Cachaça De basis is Agave Angustifolia

De basis is Agave Angustifolia

zwaar gecharrde Amerikaanse eiken vaten (char level 4)

in koffie (zoals een Baileys Coffee)

Afdronk: Lang en elegant met een warme

Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Cachaça De basis is Agave AngustifoliaZuidam Korenwijn 1Y Jenever is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. De graan eau de vie (moutwijn) voor deze Nederlandse jenever wordt gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot