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con la bevibilità e la pulizia fermentativa che sono la firma di Beer In

Dopo la pressatura il mosto procede con la prima fermentazione e I’affinamento in anfora dando vita al vino base

La Frontiera Doppelbock da 7

Una birra anglosassone nel cuore e nelle radici: luppoli inglesi per un profilo erbaceo e floreale con una nota di miele che equilibra il malto biscottato

Birrificio Menaresta | Bon Petit | 3,9% | Polykeg 24 Lt. Scottish Ale con la bevibilità e laLa Bon Petit la Grisette del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e