barbaresco roncagliette docg 2022 olek bondonio magnum cascina la berchialla W4041_sconto30 Alla vendemmia seguono circa 12

Alla vendemmia seguono circa 12 giorni di macerazione e la presa di spuma in autoclave

Profumato e con un finale profondo

All’assaggio è opulento

È piacevolmente complesso e aromatico con giusta acidità e persistenza

barbaresco roncagliette docg 2022 olek bondonio magnum cascina la berchialla W4041_sconto30 Alla vendemmia seguono circa 12Alla vista di un elegante rosso rubino. Il naso complesso e articolato, aperto da richiami alla frutta rossa e scura, matura e a confettura, poi seguita da uninfinit di terziari che ricordano il cuoio, la salvia, il pane tostato, lanice stellato, i chiodi di garofano e il tabacco. Nette note mentolate completano il quadro allolfatto. In bocca corposo, energico nella trama tannica e lungo nella persistenza. Sintesi stessa di una sottozona, il