Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte De rijke en smeltende textuur

De rijke en smeltende textuur maakt elk gerecht tot een ware traktatie

ideaal voor keuken en patisserie

Ideaal voor smaakvolle gerechten

1 mm) voor ultrafijne filtering

Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte De rijke en smeltende textuurNatirumcitraat uit de voedingsindustrie, perfect voor het voorkomen van verkleuring van gesneden groenten en fruit. Dit poeder verlaagt effectief de zuurgraad van voedsel. Ideaal voor het creren van innovatieve sferische vormen zoals meloenkaviaar. Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken Geschikt voor zeer zure ingredinten