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Description
Perlage fine e persistente
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 70% acciaio 30% tonneaux per 12 mesi
fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasche di acciaio inox al fine di esaltare la freschezza e l’aromaticità tipica di questa varietà
con note delicate di amaro e piccante
VERIDCCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2024 YLICE - PODERI MATTIOLI ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA Perlage fine e persistenteCANTINA: Poderi Mattioli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di mare, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso sentori floreali e di frutti a polpa bianca, al palato fresco, sapido e buona persistenza. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in serbatoi di acciaio con
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