PRO Morceaux de truffe noire du périgord surgelés Contenance:4 kg They are then immersed for

They are then immersed for a few seconds in cold water to free them from the last large particles of soil

Elles sont ensuite découpées en lamelles

nos producteurs partenaires nous livrent l’intégralité de la récolte de leurs parcelles en truffes « en terre »

Aucune mécanisation n’est utilisée lors de cette étape essentielle

PRO Morceaux de truffe noire du périgord surgelés Contenance:4 kg They are then immersed forParfaits pour profiter des saveurs de la truffe du Prigord tout au long de l'anne et composer des recettes truffes. Jusqu' 1 an de conservation au rfrigrateur, ces morceaux de truffes noires surgeles peuvent tre consomms tout moment. LA PREPARATION DES MORCEAUX DE TRUFFES NOIRES SURGELES Nos morceaux de truffes noires surgels sont issus des meilleurs crus. Nos morceaux sont issus de truffes entires desquelles nous avons retir des parties abmes. Leurs