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Description
Vinificazione: Fusti d’acacia
Invecchiamento: 30 mesi in Barriques
2019 - DECANTER: Vintage 2016: 95 points
Profilo sensoriale: La Maison Michel Falmetè stata certificata nel 2019 HVE “Haute Valeur Environnementale–Alto Valore Ambientale”
IGP Collines Rhodaniennes – Syrah de St. Jemms Champagne Blanc de Noirs Vinificazione: Fusti d’acaciaZona: Mercurol Cte du Rhne Nord Vitigno: 100% Syrah Terreno: Argillo calcareo Esposizione: Sud Vendemmia: Meccanica Pressatura: Pneumatica lenta e a bassa pressione Vinificazione: Cemento Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 16 18 Solfiti totali: 25 mg L Profilo sensoriale: Vino prodotto in azienda familiare da diverse generazioni, certificata HVE Haut Valeur Environnamentale (Alto Valore Ambientale), facente parte dellassociazione
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