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con successiva diraspapigiatura e prima fermentazione che avviene spontaneamente in contenitori d'acciaio
questa famiglia è riuscita a portare il nome Barbaresco a conoscenze mondiali mai raggiunte prima
Il Langhe Nebbiolo DOC “Perbacco”
rotondo e di personalità al palato
Saiph - Metodo Classico Extra Brut | Bellenda con successiva diraspapigiatura e primaQuesto spumante, che nasce dalla vinificazione di sole uve Chardonnay, viene spumantizzato in bottiglia secondo il metodo tradizionale con una sosta sui lieviti che arriva ora a 30 mesi. Se ne ottiene un prodotto di grande eleganza, con evidenti caratteri varietali ben armonizzati con sentori tipici di crosta di pane. Con il suo gusto equilibrato e asciutto uno spumante di pregio adatto a tutto pasto
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