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Description
Vinificazione: macerazione carbonica a grappolo intero per 3 settimane in acciaio inox
coltivato per la produzione del Lustro di Abbazia San Giorgio sorge su un terreno alluvionale di medio impasto ben dotato di micro-elementi
E' ottenuto da uve Sangiovese provenienti da diversi piccoli vecchi vigneti sparsi nell'alta valle del Montone
VITIGNO: Trebbiano romagnolo 100%
Riesling 18/19 Geschickt lazio Vinificazione: macerazione carbonica a grappoloSeconda selezione dai Cru pi importanti di collina pi alta e dalle vigne pi giovani in collina pi bassa, il vino che meglio rappresenta lazienda, vinificato ed affinato in acciaio ed in botte grande: secco, fruttato, minerale, in bocca ha una buona struttura, ricco pur essendo un vino "base". Si sposa alla perfezione con qualsiasi piatto di pesce o primi piatti, anche con sughi di carne magra.
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