Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie Na het persen worden de

Na het persen worden de wijnen in eikenhouten vaten geplaatst voor een periode van ongeveer 24 maanden

Na 7 tot 8 uur zachtjes persen wordt de most met een hoge suikerconcentratie afgetapt en vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten voor lange fermentatie met temperatuurregeling

een bodem met een gemiddelde textuur die neigt naar kleiachtig

maar met die laatste kleine

Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie Na het persen worden dePhilippe de Vessire Blanc heeft een aromatisch karakter van exotisch fruit. Het heeft fijne tonen van bloemen in combinatie met rijp wit fruit. In de smaak is de wijn zacht, delicaat, fris en sappig. Een fruitige en minerale wijn, complex en met een aanhoudende afdronk. Een wijn die goed past bij een zalmquiche of eventueel een terrine van foie gras. Ook goed te combineren met alle soorten vis en zeevruchten. Deze wijn is een blend van 70% Roussanne,