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inoculando con bacterias ácido-lácticas durante 36 horas
En la 4° competencia obtuvo el 3° lugar en el proceso semilavado y el 3° lugar en cafés naturales
¡Esta temperatura mantendrá el hervidor hasta 60 minutos
La producción de café es una de las actividades más importantes de la región
Alberca Collective. Perú Panela inoculando con bacterias ácido-lácticas durantePerfil Sensorial: Melocotn, Albaricoque, Cereza y Ciruela Origen: Per Productor: Familia Esminda. Alberca Collective Regin: Jan Proceso: Lavado Varietal: Caturra y Bourbon CAF ORGNICO Este microlote es parte de una serie de cafs orgnicos de pequeas cooperativas en Per que estn todas comprometidas en un programa de reforestacin como parte de una solucin integral liderada por los productores para los complejos desafos de sostenibilidad a los que se
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