Saint Chinian La coulée des schistes Lanye-Barrac 2023 75cl Région Alsace Nez de bonne intensité

Nez de bonne intensité

les raisins sont acheminés au chai immédiatement après la récolte puis pressés

accompagné de douces notes de vanille

fermentation à température contrôlée avec levures indigènes

Saint Chinian La coulée des schistes Lanye-Barrac 2023 75cl Région Alsace Nez de bonne intensitéAppellation : AOP Saint Chinian Cpages : Syrah 70 % Grenache 20 % Carignan 10 % Notes de dgustation : Vritable concentr de fruits noirs mris au soleil avec une finale sur la fracheur et la minralit, cette cuve est certainement la cuve la plus typique de la gamme du terroir de schistes de lappellation Saint Chinian et du Languedoc. Elabor uniquement partir des premiers jus, ce vin la fois lger, complexe et quilibr prsente une belle longueur en bouche.