Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | Botticella 20 Lt. Mukkeller La Vienna Lager del birrificio

La Vienna Lager del birrificio di Sesto San Giovanni: la rivisitazione moderna di uno stile ottocentesco

di Stigbergets: Mosaic IPA del birrificio di Göteborg

nella versione keykeg / 4% nella lattina)

Vecchie vigne di Primitivo allevate ad alberello

Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | Botticella 20 Lt. Mukkeller La Vienna Lager del birrificioLa Pozzo 16 la birra che ha dato il via a tutto: la prima produzione del birrificio, nata nel 2013 dalla ricetta del mastro birraio bavarese Matthias Mller e affinata negli anni fino alla versione attuale. Una scelta in controtendenza per l'epoca, quando il mondo artigianale italiano guardava quasi esclusivamente alle alte fermentazioni: il Birrificio 4 Mori, fondato nel 2013 a Guspini, nel cuore della Sardegna, nasce da un'idea di riconversione