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Description
La fermentazione malolattica avviene la primavera successiva in botti
Gradazione alcolica 13% vol
Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l
con perlage fine e sentori fruttati e minerali all’olfatto
Taliano Michele Barbaresco Riserva "Tera Mia" DOCG 2019 Valle d'Aosta La fermentazione malolattica avviene laVinificazione tradizionale con macerazione legno 48 mesiVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici il Barbaresco Riserva Tera Mia ben si adatta ai secondi piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati, ma ottimo come vino da meditazione. Gradazione alcolica 14,5 % vol Granato intenso con riflessi aranciati all'unghia; note speziate, di erbe balsamiche, aromi di tabacco e liquirizia e
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