chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club che con secondi di carne

che con secondi di carne

riposa in acciaio per un anno e in bottiglia per sei mesi

per raccogliere le singole uve al momento di maturazione ottimale

piacevolmente fresco e caratterizzato da una leggera sapidità

chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club che con secondi di carneDorato alla vista, intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidit. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero. Il Chassagne Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Cte de