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Description
Solfiti totali: 39 mg/L
Profilo sensoriale: colore paglierino brillante ravvivato dal perlage fine e persistente
poi con l’aerazione
Vinificazione: Diraspate
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.G.G. Extra Dry ‘Rive di Collalto’ Millesimato Brut Solfiti totali: 39 mg/LVitigni: Glera Zona di produzione delle uve: colline di Collalto Altimetria media dei vigneti: 200 300 metri s. l. m. Esposizione dei vigneti: Ovest, Sud Ovest Tipo di terreno: colline di origine morenica e suoli argillosi ad elevato contenuto di carbonato di calcio Clima: temperato, con estati calde ma non afose; escursione annua media di 20 21 Sistema di allevamento: doppio capovolto e Sylvoz Epoca di raccolta delle uve: met settembre Vinificazione:
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