Pinot Bianco DOC Collio Anno:2022 Prodotta in un cru di

Prodotta in un cru di Rocchetta Tanaro

Dopo aver assaggiato questa vasta gamma di botti

Il suo affascinante colore

Al naso il delicato bouquet rivela note di fiori di tiglio

Pinot Bianco DOC Collio Anno:2022 Prodotta in un cru diLe uve destinate a questo Pinot Bianco vengono raccolte interamente a mano, a perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservarne lintegrit aromatica. Dopo una delicata pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e collocato in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare sulle fecce fini per 8 9 mesi, prima di essere imbottigliato. Il risultato un vino dal colore